Comme chaque année, la Mairie de Paris a organisé le Grand Prix de la Baguette de la ville de Paris. Cette année, après délibération, le lauréat 2009 est un boulanger situé dans le 15e arrondissement.
Après délibération le 17 mars dernier, le lauréat du Grand Prix de la Baguette revient à Mr Franck Tombarel, de la boulangerie «“Le Grenier de Félix“, 64 avenue Félix Faure, 75015 Paris. Le prix sera remis le 14 mai prochain à 17h à l’occasion de la Fête du Pain. Un jury, présidé par Lyne Cohen-Solal, adjointe chargée du Commerce, de l’Artisanat, des Professions Indépendantes et des Métiers d’Art et composé de personnalités de la profession, de la presse et du secteur gastronomique a jugé une centaine de baguettes. Ces dernières répondaient aux normes du pain de tradition française et étaient évaluées selon leur aspect, leur cuisson, leur odeur, l’alvéolage et bien sûr leur goût. Le lauréat remporte, en plus du titre, une somme de 4 000 euros. Ce titre a été créé par la Mairie de Paris afin de soutenir les métiers de l’artisanat et du commerce, et n’est réservé qu’aux professionnels de la capitale. Malheureusement, seuls les Parisiens ou les gens de passage à Paris pourront aller déguster le Grand Prix de la Baguette 2009 !Source : communiqué de presse de la Mairie de Paris, 18 mars 2009Click Here: Bape Kid 1st Camo Ape Head rompers